2015年武汉职业技术学院单独招生生物技术及应用专业技能考试大纲

武汉职业技术学院2015年单独招生生物技术及应用专业技能考试大纲

湖北高考网获悉，2015年武汉职业技术学院单独招生生物技术及应用专业技能考试大纲已公布。详情如下：

一、考试性质

生物技术及应用专业单独招生考试，是面向湖北省，针对中职（包括中等专业学校、职业高中、技工学校）食品类、生物类、化工类、检验类、医护类、农林类或相近专业毕业生的选拔性考试。武汉职业技术学院根据自身专业教学需要设置考试科目，自行命题、考试、评价、组织技能考核和面试，自主划定录取标准，自主录取。高职单招一般于普通高校招生统一考试前完成录取，被高职单招录取的考生，将不能参加普通高校招生的其他任何形式的录取，单招学生入校后与统招学生待遇相同。

二、考试依据

生物技术及应用专业单独招生考试以教育部颁布的中等职业学校生物类教学计划为依据，并参照国家关于发酵工程制药工、食品检验工、化学检验工等相关职业标准初级工技术等级要求，考核考生对生物类基本专业知识和基本技能的掌握情况。

三、考试方法

生物技术及应用专业单独招生考试由专业知识（应知）考试和技能操作（应会）考试两部分组成。总分490 分，其中专业知识（应知）考试时间为60 分钟，总分150 分；
技能操作（应会）考试时间为80分钟，总分340 分。

专业知识（应知）考试采取笔试方式进行。技能操作（应会）考试由必考项目及选考项目两个部分组成，采取实际操作形式进行。具体见下表：

四、考试内容和要求

（一）专业知识

1.了解实验的安全防护知识，及常见实验事故的处理方法；

2.理解元素周期表及卤素、钠、铝的性质及其变化；

3.理解混合物和纯净物、单质和化合物、金属和非金属、酸、碱、盐的概念；

4.理解质量分数、溶解度、物质的量浓度等基本概念并能进行计算；

5.理解电离平衡和溶液PH值概念；

6.了解烃和烃的衍生物的结构和主要性质；

7.了解生物的多样性相关知识；

8.了解生命的构成，了解细胞的基本概念，细胞各组成部分的功能；

9.理解生物的新陈代谢知识；

10.了解生物的遗传基础知识；

11.理解生物的生殖发育知识；

12.了解现代生物技术及其应用；

13.建立无菌意识，了解消毒灭菌知识；

14.理解微生物取样、接种、培养的基础知识；

15.了解生物产业相关工作岗位的职业道德要求；

16.了解生物产业的GMP等相关法律法规。

（二）技能操作

1.能识别与正确选用常用化学实验仪器；

2.能正确洗涤常用玻璃仪器（试管、烧杯、烧瓶、量筒、容量瓶、锥形瓶、移液管等）；

3.能规范取用化学药品和试剂，正确称量物质；

4.能配制和稀释溶液（按正确操作规范进行物质的溶解、溶液的转移、摇匀、装瓶和贴标签等操作）；

5.能正确进行过滤、萃取、结晶等操作；

6.能制作动植物组织临时装片；

7.能运用高倍显微镜观察动植物组织、微生物装片；

8.能制备常用培养基；

9.能正确实施微生物取样、接种、培养操作；

10.能分析并报告结果（数据的记录、处理与计算，规范填写结果报告）。

五、专业知识考试题型结构

六、技能操作考试评分标准

（一）技能操作考试纲要

（二）技能操作考试评分细则

1.必考项目一：制备生理盐水

说明：此项技能操作考试选用天平是精度为1mg的电子分析天平。

2.必考项目二：使用高倍镜观察酵母菌装片

说明：此项技能操作考试选用的显微镜是带有内置光源的双目普通光学显微镜。

3.选考项目一：画线接种大肠杆菌至培养基斜面

说明：技能操作考试由监考教师现场评分。

七、参考教材

1.中等职业教育课程改革国家规划新教材:化学(通用类)(修订版).高等教育出版社.2013.张龙.ISBN9787040379044；

2.中等职业教育国家规划教材《生物基础》.高等教育出版社.2005.王社光、刘强.ISBN9787040160703；

3.中等职业教育国家规划教材《微生物学基础》.中国轻工业出版社.2006.张惠康.ISBN9787501907779）；

4.化学检验工（初级）（第2版）.机械工业出版社.2013.朱伟军.ISBN9787111426646；

5.食品检验工(初级)第2版.机械工业出版社.2013.徐春.ISBN9787111400318。

八、专业知识题型示例

详见附件1。

九、考生须知

1.专业知识考试：考生只允许带水性笔和计算器进入考场，不能携带资料、手机等任何物品进场。

2.技能操作考试：所有实验器材及药品由考场提供，考生除了允许带水性笔和计算器外，不允许带任何物品进场。

武汉职业技术学院招生办公室

2014年7月16日

附件1：

武汉职业技术学院2015年单独招生生物技术及应用专业基础知识考试样卷

（满分150分，时间60分钟）

一、单项选择题（本大题共30小题，每小题3分，共90分）

下列每小题给出的四个备选项中有一个最符合题目要求，请将其选出，未选、错选均不得分。

1.元素化学性质发生周期性变化的根本原因是（ ）。

A.元素的核电荷数逐渐增大
B.元素的原子半径呈现周期性变化
C.元素的化合价呈现周期性变化D.元素原子核外电子排布呈现周期性变化

2.下列物质的溶液：NH4Cl、(NH4)SO4、Na2SO4、KCl可能一种试剂鉴别，这种试剂是（ ）。

A.NaOHB.Ba(OH)2C.BaCl2D.HCl

3.下列物质排放到空气中，不会使空气受到污染的是（ ）。

A.燃烧煤和石油产生的废气B.化工厂排放的烟尘

C.机动车排放的尾气D.绿色植物光合作用产生的气体

4.下列各组物质，按混合物、化合物、单质顺序排列的是（ ）。

A.冰水共存物、干冰、氮气B.石油、天然气、煤、

C.洁净的空气、氯化钠、液态氧D.双氧水、碘酒、水

5.在5LNa2SO4溶液中含有Na+离子0.2mol,则溶液中SO42+离子的物质的量浓度为（ ）。

A.0.2mol/LB.0.04mol/L

C.0.08mol/LD.0.02mol/L

6.一种元素与另一种元素最本质的区别在于（ ）。

A.核外电子数不同B.相对原子质量不同

C.核电荷数不同D.中子数不同

7.可逆反应达到平衡状态的重要特征是（ ）。

A.反应停止了B.正反应和逆反应的速率都等于零

C.正逆反应都还在继续进行D.正逆反应的速率相等

8.下列各组物质中全是强电解质的是（ ）。

A.氢氧化钾、氯化钠、硫酸钡B.氨水、硫酸、硝酸银

C.醋酸、盐酸、氢氧化D.碳酸、硝酸、硫酸钠

9.下列有机物的命名正确的是（ ）。

A.3，3-二甲基丁烷B.2，2-二甲基丁烷

C.2-乙基丁烷D.2，3，3-三甲基丁烷

10.氧化还原反应的实质是（ ）。

A.化合价的升降B.分子中各原子重新组合

C.电子的得失或偏移D.氧原子的得失

11.生物多样性是人类赖以生存和发展的基石。下列有利于保护生物多样性的是（ ）。

A.建立濒危动物繁育中心B.大量收集珍稀物种制作标本

C.大力发展单一树种经济林D.大力开发自然保护区旅游资源

12.美国科学家在我国找到一种野生大豆，引进到美国，与当地品种杂交，培育出了一批抗大豆萎黄病的优良品种。他们的成功在于了解()。

A.基因的多样性B.生物原多样性

C.生态系统的多样性D.气候的多样性

13.酸奶是一种有益的酸性乳品，泡菜也是特色小吃，这是人们利用了（ ）的发酵作用。

A.大肠杆菌B.酵母菌C.曲菌D.乳酸菌

14.下列关于病毒生命活动特点的叙述中正确的是（ ）。

A.病毒只有寄生在寄主的体内里才具有生命活动

B.病毒离开寄主的细胞也有生命

C.病毒进行分裂生殖

D.病毒进行腐生生活

15.决定生物具有多样性的根本原因是（ ）。

A.一个因素的培育和筛选B.控制生物各种特征的基因具有多样性

C.一个种群内的基因库中有许多基因D.生物生态环境是多种多样的

16.20世纪90年代，北京大学陈章良教授成功地将固氮基因整合到了小麦的DNA分子中，他利用的生物技术是（ ）。

A.转基因技术B.克隆技术C.细胞杂交D.杂交育种

17.冬天上课教室门窗关闭较久后，不少同学会出现打“哈欠”现象，原因是（ ）。

A.同学们想睡觉B.教室的空气中含有较多的二氧化碳

C.打“哈欠”会传染D.大家养成了打“哈欠”的习惯

18.艾滋病除了通过性传播外，还会通过下列（ ）种途径传播。

A.水源传播B.握手传播C.输血传播D.空气传播

19.血液中，有运输氧功能的是（　　）。

A.血浆　　B.红细胞　　C.白细胞　　D.血小板

20.1998年夏季，长江中下游发生了特大洪涝灾害，从生态学的角度看，造成洪灾的主要原因是（ ）。

A.气候异常、雨水过多B.环境污染严重

C.滥伐森林，破坏植被D.以上三项均不正常

21.从母羊甲的体细胞中取出细胞核，注入到母羊乙去掉核的卵细胞中，融合后的细胞经卵裂形成早期胚胎，再植入到另一只母羊丙的子宫内，出生小羊长得像（ ）。

A.难以预测B.像甲C.像乙D.像丙

22.患过麻疹的人体内会产生一种抗病毒的蛋白质，该蛋白质和麻疹病毒分别称为（ ）。

A.抗体、抗原B.抗原、抗体C.抗原、抗原D.抗体、抗体

23.夏天，被盐浸的肉不易腐败变质的原因是（ ）。

A.盐把细菌、真菌挡在肉外面B.盐浸的肉内无细菌和真菌

C.盐水的环境抑制了细菌和真菌的繁殖D.加盐之后隔绝了空气与肉的接触面积

24.加入酵母菌和面时，可使蒸出的面包暄软多孔，原因是（ ）。

A.酵母菌能分解葡萄糖，产生二氧化碳

B.酵母菌能分解麦芽糖,产生二氧化碳

C.酵母菌能分解葡萄糖，产生氧气

D.酵母菌能分解淀粉，产生氧气

25.某生物体细胞中含有12对染色体，在细胞分裂后形成的细胞中，染色体的数目是（ ）。

A.12条B.24对C.12对D.6对

26.杂交水稻之父袁隆平利用（ ）培育出高产的杂交稻新品种。

A.基因的多样性B.染色体的多样性

C.DNA的多样性D.细胞的多样性

27.在用青霉素治疗一些传染病比三十年前效果差，其原因是（ ）。

A.环境污染严重B.现在人体普遍健康

C.青霉素的生产方法与以前不同D.病原体产生了抗药性的变异

28.在制备蛇毒抗毒素血清时，需将灭活的蛇毒放入家兔体内引起免疫反应。这种反应和所用蛇毒分别属于（ ）。

A.克隆羊“多莉”B.生产青霉素的青霉菌

C.脱去病毒的植株D.生产胰岛素的大肠杆菌

29.水灾过后要防止瘟疫爆发，注意饮食卫生显得格外重要，这是为了（ ）。

A.控制传染源B.切断传播途径C.保护易感人群D.获得免疫

30.豚鼠的黑毛（S）对白毛（s）是显性，一只基因组成为（Ss）的黑毛豚鼠，产生200万个精子，这些精子中约有多少含有白色隐性基因（ ）。

A.50万B.100万C.150万D.200万

二、判断题（本大题共20小题，每小题3分，共60分）

请判断下列题干表述的正误，正确的请在题干后面的括号中填入“√”，错误的请在题干后面的括号中填入“×”，填错或不填的，不得分。

1.不慎将化学试剂弄到衣服和身体上，立即用大量清水冲洗10～15分钟。（ ）

2.取用腐蚀和刺激性药品时，俯视容器口，直接用吸管或药匙取出。（ ）

3.冬天的早晨，玻璃窗上出现美丽的雪花是属于化学变化。（ ）

4.甲烷与氯气在紫外线照射下的反应产物有4种。（ ）

5.溶液的pH值越小，则其中所含的氢离子数也越少。（ ）

6.碳酸钠的摩尔质量为106g。()

7.铁能与硫酸发生反应，不能用铁制容器贮存硫酸。（ ）

8.F、Cl、Br三种原子的核外电子层数依次增多。（ ）

9.“高钙牛奶”、“含氟牙膏”、“铁强化酱油”等商品名称中“钙”、“氟”、“铁”指的是分子。（ ）

10.产生温室效应的原因主要是大气中含有CO2。（ ）

11.白细胞的吞噬作用属于特异性免疫。（ ）

12.接种卡介苗、水痘疫苗，这是为了治疗结核病和水痘。（ ）

13.单细胞生物都属于动物类群。（ ）

14.质粒是广泛存在于细菌细胞中的一种颗粒状细胞器。（ ）

15.糖类物质既不参与构成人体细胞，也不提供能量，而且人体的需要量也很小，但它对人体的作用却很大。（ ）

16.科学家把鼠体内能够产生胰岛素的基因导入大肠杆菌细胞内，使用处理后的大肠杆菌也能够生产胰岛素，这种处理技术叫做胚胎移植技术。（ ）

17.决定生物进化的内在因素是适者生存。（ ）

18．植物体进行光合作用时所需要的原料为水、无机盐、氧气。（ ）

19.炎热的夏天，树林里空气湿润，凉爽宜人，原因是蒸腾作用降低了树木的温度，提高了大气湿度。（ ）

20.消毒是杀灭物品里面所有的微生物。（ ）