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西式面点师

《国家职业资格目录》“技能人员职业资格”第77项“餐饮服务人员”系列,人社部门技能鉴定机构会同有关行业协会管理颁证。西式面点师设五个等级,分别为:初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格一级)。

西式面点师

湖北西式面点师职业介绍

    《国家职业资格目录》“技能人员职业资格”第77项“餐饮服务人员”系列,人社部门技能鉴定机构会同有关行业协会管理颁证。西式面点师设五个等级,分别为:初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格一级)。

湖北西式面点师报名条件

    ◆初级西式面点师(具备以下条件之一者)

    (1)经本职业初级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。

    (2)在本职业连续见习工作2年以上。

    (3)本职业学徒期满。

    ◆中级西式面点师(具备以下条件之一者)

    (1)取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业中级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。

    (2)取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。

    (3)连续从事本职业工作7年以上。

    (4)取得经人力资源和社会保障行政部门审核认定的、以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业(专业)毕业证书。

    ◆高级西式面点师(具备以下条件之一者)

    (1)取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经本职业高级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。

    (2)取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作6年以上。

    (3)取得高级技工学校或经人力资源和社会保障行政部门审核认定的、以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业(专业)毕业证书。

    (4)取得本职业中级职业资格证书的大专以上本专业或相关专业毕业生,连续从事本职业工作2年以上。

    ◆西式面点技师(具备以下条件之一者)

    (1)取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上,经本职业技师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。

    (2)取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作7年以上。

    (3)取得本职业高级职业资格证书的高级技工学校本职业(专业)毕业生和大专以上本专业或相关专业的毕业生,连续从事本职业工作2年以上。

    ◆西式面点高级技师(具备以下条件之一者)

    (1)取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业高级技师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。

    (2)取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。

湖北西式面点师报名时间

    每个月报名截止时间为为考前15天,西式面点师职业资格鉴定原则上安排在每月第三个周六。具体报考时间可以咨询老师。

湖北西式面点师报考材料

    报考资料:身份证正反面、学历、2寸证件照,填写西式面点师职业资格鉴定申报表1份,单位报名另需开具西式面点师工作证明原件1份(要求有单位公章)

湖北西式面点师考试时间

    西式面点师职业资格鉴定原则上安排在每月第三个周六。具体考试时间可以咨询老师。

湖北西式面点师考试内容

    一般理论知识考试时间不少于90分钟;技能考核时间为:五级/初级工不少于90分钟;四级/中级工不少于120分钟;三级/高级工不少于150分钟;二级/技师不少于180分钟;一级/高级技师不少于180分钟;综合评审时间不少于30分钟。

    理论知识考试在标准的教室或计算机机房进行,具有完整的桌椅、讲台、黑板等教学用具和良好的照明、通风条件,技能考核在具有配套的设备、工具(如冰箱、发酵箱、烤箱、微波炉、煤气灶等必要的设备,各种容器、烤盘、刀具、模具、擀面杖、面粉筛、挤袋、台秤、刷子、蛋糕转盘及其他必备工具等)和相应的燃料、水、电资源,并符合国家安全、卫生、环保规定标准的场所进行。

湖北西式面点师合格标准

    理论知识采用闭卷笔试或机考方式,时间为90分钟,西式面点师理论知识可采取约定时间的方式安排在线机考,西式面点师操作技能考核采用现场动手方式,西式面点师职业资格鉴定理论知识和操作技能考核两项鉴定分别在60分以上为合格。

湖北西式面点师证书查询

    西式面点师证书查询方法如下:

    一、打开”国家职业资格工作网“,http://www.osta.org.cn/点击进入。

    二、进入国家职业资格工作网官网后,找到”证书查询“一项,点击放大镜符号进入。

    三、进入证书查询后,输入证书编号、证件号码和姓名这三项中的任意两项即可查询到该证书的真伪。

湖北西式面点师最新动态

湖北西式面点师主要学习什么内容?
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