湖北开放职业学院是在湖北函授大学基础上更名改制成的一所民办普通高校，其前身湖北函授大学是在我国上个世纪八十年代经济体制改革、科技体制改革和教育体制改革的热潮中诞生的一所新型民办大学，是上世纪八十年代改革开放初期我国成立的第一所民办大学。2002年5月经省人民政府鄂政函（2002）59号文批复正式更名为湖北开放职业学院。
学校现设有三十多个文理科专业，其中文科专业有企业管理、会计、互联网金融、工商管理、市场营销、电子商务、行政管理、物流管理、人力资源管理、旅游与酒店管理等；理科专业有工业机器人技术、物联网应用技术、机电一体化技术、工程造价、计算机应用技术、软件技术、通信技术、应用电子技术、模具设计与制造、环境艺术设计、电子竞技等，面向全国招生。
拥有校园网教学行政管理系统、多媒体教学系统、调频外语电台、电子阅览室、通信实验室、金工实验室、电子电工实验室、电子商务实验室、物流管理实验室、会计电算化实训室、汽车室训中心、模拟企业实战中心、现代办公自动化实验室、计算机组装与维护实验室、计算机网络实验室等各专业的实训实验教学设施。
以就业为导向，提高学生的实践能力、创造能力、就业能力和创业能力，是学校的办学宗旨。多年来，学校充分利用地处东湖新技术开发区中心的优势，大力开展校企合作和工学结合，按照“合作办学，合作育人，合作就业，合作发展”的办学理念和模式，陆续在中船重工、中建三局、中天钢铁、中国银行、武汉凡谷电子技术股份有限公司、纽宾凯鲁广国际酒店等六十多家企业建立实习实训基地。
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