湖北高职单招食用菌生产与加工技术专业公办招生学校、就业方向

来源：湖北自考网时间：2023-12-25

　　随着社会经济的发展和人们对健康食品的需求增加，食用菌生产与加工技术专业在湖北省的高职院校中逐渐成为了一个热门的专业。这个专业主要培养具有食用菌种植、加工、质量管理等方面的专业技能，能在食用菌生产企业、农业服务机构、农业政府部门等从事食用菌的生产、加工和管理工作的高级技术应用型人才，那么湖北高职单招食用菌生产与加工技术专业公办招生学校与就业方向到底是什么样的呢？下面我们一起来了解看看吧！

　　一、主要课程

　　专科食用菌生产与加工技术专业主要学习课程有分析化学、真菌生物学、真菌生态学、菌物资源学、食用菌育种技术、菌种生产与保藏技术、食用菌栽培学、食用菌生产技术、食用菌加工学、食用菌分类、食用菌病虫害防治、微生物发酵工程、植物组织培养技术、微生物学、食用菌营销等。

　　二、职业能力

　　通过高职专科食用菌生产与加工技术专业学习,使学生德智体美全面发展，具有适度基础理论和宽泛的食用菌生产、加工、育种及发酵工艺的基本知识;了解菌物学方面的相关知识;具有较强的菌种生产能力、指导栽培能力、产品加工能力、品种选育能力以及生物发酵能力，并具备熟练的实践操作技能。

　　三、就业方向

　　高职专科食用菌生产与加工技术专业就业方向主要是面向林业企业、食用菌生产加工、销售企业及有关企业单位等部门，从事食用菌栽培、生产、加工、检验、营销、经营管理等技术与管理工作。

　　四、就业岗位

　　食用菌生产与加工技术专业就业岗位主要有食用菌生产工、食用菌育种员、食品检验员、食用菌技术员、食用菌销售员等。

　　根据近年招生数据，湖北开设专科食用菌生产与加工技术专业的院校有武汉体育学院，武汉软件工程职业学院，湖北艺术职业学院，湖北交通职业技术学院，武汉警官职业学院等院校。

　　以上就是湖北高职单招食用菌生产与加工技术专业公办招生学校与就业方向了，有想要报考该专业的考生，可以来看看其就业方向哦！

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