湖北营养配餐师简介
近年来，国家越来越重视饮食健康的重要意义。以前的孩子吃饱即可，现在国家富强了，为了祖国的未来，国家大力推崇营养餐，这正是营养配餐师的职业所长；社会方面，随着高净值人群的增多，对营养健康饮食的需求也越来越大，营养配餐成为一个流行趋势，大量有实力的餐饮机构、机关单位、大型公司都有旺盛的需求。考取专业权威、社会认可的营养配餐师岗位能力证书是从业者必须认识到的大势所趋。小编整理湖北营养配餐师相关信息，希望对大家有帮助。
一、什么是营养配餐师？
营养配餐师是一个正在兴起的新型职业，社会对其需求与日俱增。配餐师需要了解掌握各种营养素的功能、烹饪原料的营养知识、食品安全知识、烹饪过程营养的保护、各类人群的营养特点、营养食谱编制的要领、成本核算、营养配餐的制作方法、营养配餐软件等多方面的营养生知识。
二、营养配餐师为什么需要岗位能力证书？
（1）行业规范，作为从业人员准入的通行证。
（2）教育无小事，基础教育的培养离不开专业的师资队伍，培养专业化的岗位人才是提供优质教育的前提。
（3）随着社会家庭对教育培训大力投入和关注，势必要培养专业化的人才。
（4）促进职业院校学生，退役军人，社会人士，从事专业岗位提供保障。
三、营养配餐师岗位能力证书说明
营养配餐师岗位能力证书是由教育部业务主管一级学会中国人生科学学会与人力资源和社会保障部事业单位人事服务中心主办的中国国家人事人才培训网联合颁发的岗位技能培训证书。
营养配餐师岗位能力证书证书表明持有者已经通过培训及考核，具有相当的专业知识和专业技能，根据《职业技能法》的相关规定，该证书是对劳动者的岗前培训、在职培训、能力提升培训、继续教育和创业培训的证明。可以作为学员从业的凭证。学员可登陆中国国家人事人才培训网网址查询。
四、营养配餐师的就业方向
（1）护理从业人员；
（2）康复保健中心人员；
（3）机关单位、大型饮食机构从业人员；
（4）健康科普活动服务人员；
（5）学校健康管理人员；
（6）相关体检机构从业人员；
（7）相关儿童健康教育机构从业人员。
五、营养配餐师岗位能力证书的报考资格
1、营养配餐师（初级）：
（1）大专以上或同等学历者；
（2）中职以上或同等学历，从事相关工作一年以上者。
（3）中职或同等学历，专业知识和实操技能特别优秀者。
2、营养配餐师（中级）：
（1）已获得初级营养配餐师岗位证书者；
（2）本科以上或同等学历者；
（3）大专以上或同等学历，从事相关工作两年以上者。
（4）大专或同等学历，专业知识和实操技能特别优秀者。
3、营养配餐师（高级）：
（1）已获得营养配餐师岗位证书者；
（2）研究生以上或同等学历者；
（3）本科以上或同等学历，从事相关工作两年以上者；
（4）大专以上或同等学历，从事相关工作三年以上者。
综上所述，美食和养生永远有市场，从事相关职业永远不会错；富强中国，掌握饮食科学、精通营养搭配的专业营养配餐师职业一定会被更多的需求。
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