2023年湖北专升本食品科学与工程专业及院校报考情况

来源：湖北专升本网整编：湖北自考网时间：2023-08-24 浏览：1

2023年湖北专升本的报考政策已经公布了！以下是2023年湖北专升本食品科学与工程专业及院校报考情况，为了方便考生们提前开始备考和志愿填报，小编整理了2023年湖北普通专升本各专业对应的招生院校及招生人数、考试科目、参考教材、招生专业对照表等等，一起来看看吧！

2023年湖北专升本食品科学与工程专业及院校报考情况
招生院校	原计划招生人数	调整后招生人数	考试科目	参考教材	专科专业对照表
湖北师范大学专升本	20(5)人	20人	大学英语+食品化学	《食品化学》，王璋.许时婴.汤坚编，中国轻工业出版社。	茶树栽培与茶叶加工、烟草栽培与加工、农产品加工与质量检测、绿色食品生产与检验、农产品流通与管理、养蜂与蜂产品加工、食品生物技术、食品包装技术、食品加工技术、酿酒技术、食品质量与安全、食品贮运与营销、食品检测技术、食品营养与卫生、食品营养与检测、保健品开发与管理、粮食工程技术、粮油储藏与检测技术、烹调工艺与营养、营养配餐、中西面点工艺、西餐工艺等相关专业
湖北民族大学专升本	33(7)人	33人	大学英语+食品化学	《食品化学》（第一版），ISBN:9787502571528，冯凤琴，叶立扬，化学工业出版社，2005年5月出版。	食品加工技术、食品质量与安全，食品营养与卫生、食品检测技术、食品营养与检测、酿酒技术、食品贮运与营销、保健品开发与管理、食品药品监督管理、粮食工程技术、粮油储藏与检测技术、公共卫生管理、葡萄酒营销与服务、茶艺与茶叶营销、餐饮管理、烹调工艺与营养、中西面点工艺、西餐工艺、营养配餐、药品质量与安全、农产品加工与质量检测、绿色食品生产与检验、农产品流通与管理、野生动物资源保护与利用、野生植物资源保护与利用、香料香精工艺、包装策划与设计、工业分析技术、商检技术、精细化工技术、高分子合成技术、食品生物技术、生物产品检验检疫、理化测试与质检技术、职业卫生技术与管理、安全健康与环保、食用菌生产与加工、茶树栽培与茶叶加工
湖北工程学院专升本	16(4)人	16人	大学英语+微生物学	《微生物学（第三版）》高等教育出版社，2011年版，周德庆。	限理科类专业学生生
武汉生物工程学院专升本	65人	65人	大学英语+食品科学与工程基础综合（食品化学+食品分析）	1、《食品化学》（第3版），孙延春，方北曙主编，2020年12月，武汉理工大学出版社，ISBN：9787562963608 。 2、《食品分析》，李和生主编，2014年1月第一版，科学出版社，ISBN：9787030390486 。	食品营养与检测、食品检验检测技术、食品加工技术、食品生物技术、农业生物技术、食品贮运与营销、营养与食品卫生、保健品开发与管理、绿色食品生产与检验、农产品加工与质量检测、食品质量与安全、粮食工程技术、粮油储藏与检测技术、生物产品检验检疫、烹调工艺与营养、营养配餐、中西面点工艺、西餐工艺、酿酒技术、发酵技术、食品机械与管理、农畜特产品加工、食品卫生检验、食品分析与检验、食品加工及管理、食品检测及管理、乳品工艺、食品工艺与检测、食品工艺技术、畜产品加工与检测、食品智能加工技术、食品营养与健康及其相关专业
湖北大学知行学院专升本	30人	30人	大学英语+食品微生物学	1、食品微生物学（何国庆,贾英民,丁立孝.中国农业大学出版社.第三版,2018）。	食品加工技术、食品营养与检测、食品质量与安全、食品药品监督管理、生物产品检验检疫、农业生物技术、食品生物技术、现代农业技术、生物制药技术、中药制药技术、药品生物技术、药学、中西面点工艺、烹调工艺与营养、环境工程技术、畜牧养殖、畜牧加工、畜牧兽医、环境监测与控制技术、资源综合利用与管理技术、水环境监测与治理、农业装备应用技术、现代农业技术、茶树栽培与茶叶加工、茶艺与茶叶营销、水产养殖技术

以上就是2023年湖北专升本食品科学与工程专业及院校报考情况了，食品科学与工程专业是研究食品加工、质量控制、安全检测等方面的学科，涉及化学、生物、营养等多个领域。该专业培养掌握食品科学的基本理论和基本技能，能在食品加工企业、质检机构从事研发、管理等工作的高级技术应用型人才。准备报考该专业的考生赶紧收藏起来吧！

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