想知道武汉轻工大学成考食品科学与工程专业特色是什么？其实该专业非常重视实践能力培养，通过“双导师制”为你提供学术导师和企业导师的双重指导。学术导师负责课程选择和科研规划，企业导师则来自中粮、中储粮等龙头企业，直接参与课程设计、实习带教。那么，这就来和小编一起看看吧！

　　一、武汉轻工大学成考食品科学与工程专业的历史底蕴怎么样

　　1.专业历史渊源深厚：武汉轻工大学创建于1951年，是全国最早培养粮食行业专门人才的学校。食品科学与工程专业的历史可追溯至建校初期的粮食加工和粮食保管专业，经过数十年的发展，如今已成为湖北省唯一以“粮油食品”为特色的国家级一流本科专业。

　　2.学科平台实力强劲：该专业是国家级特色专业、国家级一流本科专业建设点，并连续入选湖北省“双一流”建设学科。学科整体学术水平、科研能力在本地区同学科中处于先进行列，在2025-2026年度U.S.News世界大学学科排名中居全球第105位。

　　3.师资力量雄厚：学院拥有包括国家“千人计划”特聘专家、国家“万人计划”领军人才、湖北省“百人计划”学者等在内的20余名省部级以上人才领衔的师资队伍。教师队伍中高级职称占比70%以上，博士教师占比90%以上。

　　二、武汉轻工大学成考食品科学与工程专业的课程设置如何

　　1.主干课程内容丰富：该专业的主干课程包括有机化学、生物化学、食品化学、微生物学、食品分析与检测、食品工程原理、食品机械与设备等。这些课程构成了完整的知识体系，为你打下坚实的理论基础。

　　2.课程方向特色鲜明：专业设有食品工程、粮油储检与物流、油脂工程三个特色鲜明的方向模块。同时还积极拓展特色领域，依托学校在富硒研究方面的优势，推动富硒产品开发和产业标准化。

　　3.实践教学环节突出：该专业非常重视实践能力培养，通过“双导师制”为你提供学术导师和企业导师的双重指导。学术导师负责课程选择和科研规划，企业导师则来自中粮、中储粮等龙头企业，直接参与课程设计、实习带教。

　　三、武汉轻工大学成考食品科学与工程专业的就业前景如何

　　1.就业方向多样化：毕业生能从事各类食品企业的食品工程设计、新产品开发、食品营养研究、质量检测、品质控制等工作。也可以在食品药品监督管理局、海关、商检、卫生防疫等政府部门从事产品分析、检测、技术监督工作。

　　2.就业率高且就业质量好：该专业毕业生就业率连续多年保持高位。约40%的毕业生进入中粮、中储粮、益海嘉里、正大、周黑鸭等食品行业大型知名企业就业，还有约10%的毕业生考取与食品相关的公务员或事业单位。

　　3.深造机会丰富：35%-40%的毕业生考取国内外知名高校研究生继续深造，为那些希望进一步学术发展的人提供了良好通道。这种多元化的出口保障了毕业生可以根据自己情况灵活选择发展道路。

　　四、武汉轻工大学成考食品科学与工程专业适合哪些人报考

　　1.报考条件要求：报考专升本层次需具有学信网可查的国民教育系列专科及以上学历证书。对于非湖北省户籍的考生，需提供近6个月湖北省社保缴纳记录或居住证明。

　　2.考试科目及备考策略：专升本层次考试科目包括政治、英语和高等数学。备考可以分阶段进行，基础期夯实公共课，强化期突破专业课，冲刺期参加全真模拟考试。

　　3.学习形式灵活适合上班族：该专业提供函授和业余两种学习形式，采用线上课程与线下辅导相结合的教学模式。

　　武汉轻工大学成考凭借其在粮油食品领域的深厚积淀和行业优势，为每一位有志于食品行业的你打开了一扇通往成功的大门。这种灵活的学习方式非常适合工作时间不固定的上班族。