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酒店管理

编辑整理:湖北中职中专网 发布日期:2023-03-14 14:05 关注人数:0

酒店管理
  • 专业名称:酒店管理
  • 专业类型:航空高铁类
  • 咨询电话:
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专业介绍

  培养目标

  培养德、智、体、美等全面人才,具有良好的综合素质、掌握酒店服务与管理的基础理论知识、专业知识与最新技术,有较强的组织管理和实践动手能力,能从事酒店业及相关旅游接待等管理工作和适应旅游企业生产、管理、经营、服务等第一线需要的高技能应用型人才,同时为湖锦酒楼各岗位储备干部。

  主干课程

  《酒店认知实训》、《职业形象设计A》、《餐饮部运行管理》、《酒店服务英语》、《职业素质修练A》、《服务礼仪与训练1》、《酒店服务基础技能训练A》、《专业顶岗实习》、《调酒与酒吧管理实务》、《宴会设计与管理》、《酒店服务与管理心理实务》、《酒店营销实务》、《茶文化与茶艺》、《插花艺术》。

  专业特色

  本专业是全国十大紧缺型专业之一,因社会对本专业了解认识程度不够,导致学生对就读本专业热情不高,每年的相对较少,而国内外酒店行业发展非常速度,很多酒店急缺这类经过专业培养的高级管理人才,社会对本专业学生需求量非常大。我校本专业的学生就业每年都很火爆,毕业生年年都供不应求,很多毕业生提前一年就被预订,而且就业后薪资、待遇等提升特别快。

  就业前景

  设置有洲际国际酒店集团管培生项目班、华住酒店集团管培生项目班、新加坡留学班、创业项目班。毕业生可在国际知名酒店管理集团任职,管培生项目给学生提供了发展更快、层次更高、品质更优的就业平台。

  酒店管理专业就业率长期保持在98%以上,2020年专升本录取率超过70%。学生毕业一年后担任酒店高层管理者,年薪达到20—30万。

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