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2021年湖北自考珠宝企业经营管理课程考试大纲

湖北自考网 来源: 时间:2021-02-21 11:33:24
湖北省高等教育自学考试课程考试大纲
课程名称:珠宝企业经营管理          课程代码:08662
第一部分  课程性质与目标
一、课程性质与特点
《珠宝企业经营管理》是宝石及材料工艺学专业所要掌握的一门重要专业课程。
通过本课程的学习,能系统掌握珠宝首饰营销和珠宝企业经营管理所必要的基本技能、方法和相关知识,具有宝石学科的基本理论和基本知识,具有独立获取知识、提出问题、分析问题和解决问题的基本能力,具备从事珠宝首饰贸易及珠宝行业相关工作能力的复合型、应用型高级人才。
2021年湖北自考珠宝企业经营管理课程考试大纲
本课程的任务主要是培养学生的专业知识和解决实际问题的能力,掌握珠宝企业管理的相关知识和技能。

二、课程目标与基本要求
本课程的特点是内容多,覆盖面广。针对这一特点,抓住重点、难点,并结合实践,以便于学生理解和掌握珠宝企业管理的基本原理和方法。
通过学习要达到以下的目标和要求:
1.掌握珠宝企业的含义及其特征
2  掌握珠宝企业的开创方法
3  掌握珠宝企业的目标、种类及其功能
4  掌握珠宝企业市场切入方法
5  掌握珠宝企业经营定位方法
6   掌握珠宝企业管理的概念、特征及其职能
7   理解珠宝企业管理的思维方式和原则
8  熟悉珠宝企业理念和文化的含义
9 掌握珠宝企业自身战略的确定
10 熟悉珠宝企业核心竞争力
11  掌握决策的方法和注意事项
12了解珠宝企业的组织机构形式
13掌握珠宝企业领导者的管理艺术和策略
14 熟悉珠宝企业的运营管理,并了解珠宝生产与物资管理
15 熟悉珠宝质量管理基本知识并掌握珠宝品牌管理及其策略

三、与本专业其他课程的关系
《珠宝企业经营管理》是宝石及材料工艺学专业所要掌握的一门重要专业课程。本课程与本专业其他课程有着密切的关系,属于管理学与宝石学的交叉学科,是学生完成宝石学课程的基础上进行的,与营销、管理等多学科交叉延伸的产物,有理工科与文科双重特点。



第二部分  考核内容与考核目标
第一章 珠宝企业概述
一、学习目的与要求
通过本章学习,要使学生掌握珠宝企业的含义及其特征,珠宝企业的目标、种类及其功能和经营环境。
二、考核知识点与考核目标

1、珠宝企业(重点)

识记:珠宝定义、特征和种类
理解:珠宝企业的目标和功能

2、珠宝企业经营环境(次重点)

理解:珠宝企业所处宏观环境和微观环境


第二章  珠宝企业(公司)开创与经营定位
一、学习目的与要求
通过本章学习,要使学生掌握珠宝企业市场切入的方法,掌握珠宝企业经营定位方法,熟悉和掌握核心竞争力的含义和判别方法

二、考核知识点与考核目标

1、珠宝企业(公司)的开创(重点)

理解:珠宝首饰专卖店的开办,包括:市场调查和分析,店址的选定,店面的装修,开业前的准备和开业仪式
应用:大型商场珠宝首饰专柜的开办,进入商场销售的申请程序,进入商场后的柜台装修和珠宝首饰货品存放和摆设,进入商场后的销售人员配置,进入商场后的珠宝首饰价格管理和资金结算

2、珠宝企业(公司)市场切入的方法(次重点)

识记:点、线、面三点进入法,寻找市场机会进入法,一点集中进入法,市场领袖进入法,广告宣传先行进入法

3、珠宝企业(公司)经营定位(一般)
识记:连锁经营和特许经营,经销、代销和代理
4、珠宝企业的核心竞争力(重点)
识记:核心竞争力含义和核心竞争力的五个特征
理解:核心竞争力的构成要素

第三章  珠宝企业管理概论
一、学习目的与要求
通过本章学习,要使学生掌握珠宝企业管理的概念、特征及其职能,珠宝企业管理的思维方式和原则,珠宝企业理念和文化的含义和塑造方法

二、考核知识点与考核目标

1、珠宝企业管理的概述(重点)

识记:珠宝企业管理的概念、特征、职能
理解:珠宝企业管理应具备的观念,珠宝企业管理应掌握的原则,珠宝企业管理应注意的问题

2、珠宝企业理念(次重点)
识记:含义及其形成
理解:企业理念设计的原则和要素

3、珠宝企业文化(次重点)
识记:含义及其作用和构成要素
理解:企业文化的内容
应用:企业文化的塑造


第四章  珠宝企业战略管理与决策

一、学习目的与要求
    通过本章学习,要使学生掌握珠宝企业战略管理的概念、作用及其种类,掌握珠宝企业自身战略的确定以及珠宝企业战略的实施,掌握决策的方法和注意事项
二、考核知识点与考核目标

1、管理(重点)
   识记:珠宝企业战略的定义,作用和种类
理解:珠宝企业如何确立自身的战略
应用:珠宝企业战略的实施
2、珠宝企业决策(重点)
   识记:珠宝企业决策的定义、意义和种类
理解:决策的程序和方法
应用:珠宝企业管理者决策之道

第五章  珠宝企业的组织人事管理
一、学习目的与要求
    通过本章学习,要使学生熟悉并掌握珠宝企业的组织机构形式,掌握珠宝企业领导者的管理艺术和策略。                                                                                            
二、考核知识点与考核目标
1、珠宝企业组织机构(次重点)

理解:珠宝企业组织机构形式
识记:领导者应具备的成功心理要素

2、领导者应具备其他素质(重点)
理解:领导者应掌握的基本理论
  (1) 马斯洛需要层次论
  (2) 双因素论
  (3) 公平理论
  (4) 其他理论
 应用:管理的方式和方法
   (1) 管理方式的选择
   (2) 对手下的授权
   (3) 珠宝企业对下属的管理:人员配备和工资和激励



第六章  珠宝企业的运营管理
一、学习目的与要求
    通过本章学习,要使学生了解和掌握珠宝营销的观念和策略,掌握珠宝的产品、价格、促销策略
二、考核知识点与考核目标

1、珠宝及其价值(次重点)
理解:影响珠宝价格的因素,珠宝的估价
2、珠宝市场(一般)
理解:珠宝市场和国内市场
3、珠宝营销的观念及制约因素(重点)
识记:珠宝销售策略、珠宝产品策略、珠宝价格策略、珠宝促销策略


第七章  珠宝生产与物资管理
一、学习目的与要求
    通过本章学习,要使学生了解珠宝加工镶嵌生产管理的常识,掌握珠宝物资管理的基本知识
二、考核知识点与考核目标

1、珠宝加工、镶嵌生产过程管理(一般)
理解:合理组织生产过程的要求,加工、镶嵌企业生产单位的空间、时间组织,加工、镶嵌企业劳动力组织

2、珠宝物资及设备综合管理(次重点)
理解:珠宝物资管理、物资管理的意义和任务、物资消耗管理、物资供应管理、库存控制、仓库管理
应用:珠宝首饰的陈列管理
理解:珠宝设备管理、设备的选购、设备综合管理的内容、设备的劣化与更新、设备综合管理评价
 
第八章  质量管理和品牌管理
一、学习目的与要求
    通过本章学习,要使学生了解并掌握珠宝质量管理基本知识,掌握珠宝品牌管理及其策略

二、考核知识点与考核目标

1、质量管理概述(次重点)
识记:质量及质量管理
理解ISO9000系列质量标准,全面质量管理

2、珠宝质量管理标准化(一般)
理解:目前国内外珠宝质量评价标准化情况
应用:我国对珠宝质量管理的标准化介绍
3、珠宝品牌管理(重点)
识记:品牌与名牌的含义及特征
理解:产品品牌策略
应用:珠宝名牌的塑造策略
第三部分  有关说明与实施要求
一、考核的能力层次表述
本大纲在考核目标中,按照“识记”、“理解”、“应用”三个能力层次规定其应达到的能力层次要求。各能力层次为递进等级关系,后者必须建立在前者的基础上,其含义是:
识记:能知道有关的名词、概念、知识的含义,并能正确认识和表述,是低层次的要求。
理解:在识记的基础上,
结束
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